自然農法の新鮮な玄米を８ー１２時間（季節や水温による）水に浸して（濃度は濃く）、
その液体を、自然塩少々入れ、ガラスの密閉ビンで保存、
毎日最低３回はふってあげて、
その上、私は菌に、いつも一言話しかけてたり、
シャイクしながら、私のこれからの予定、天気のことなどを話したり、、、
そして菌に「私」のことと、私の子供、家族のことを知ってもらいます、
自分たちの心身にとって最高のクスリになってもらう為
私は無宗教で、スピリチュアル派ではないですが、
これって嘘のようなホントの話なんです
時々蓋を開けて、
フルーティーな良い酸味の香りを嗅いで、
「今日もいい香りだねー」
なんて話しかけてます
日がなんとなく当たるところに保管しておいて、
はじめから５日くらいしたら（気温にもよる）my乳酸菌完成♡
そして、好例の”あらいぶきっちん”*さんの豆乳に、乳酸菌を少量入れて、
＊長岡京にあるお豆腐屋さん“あらいぶきっちん”さんは国内産無農薬大豆と伊豆大島のにがり使用、消泡剤不使用の昔ながらの安心製法♡
沸騰かけて消毒した、陶器の蓋付き容器（うちは森修焼の）に入れて、
うちの場合はオーブンにいれて２２時間位常温放置
２２時間後にオーブンから取り出して
冷蔵庫に入れて、
真夏場で１０日位持ちました
↑キッチン・入れ物の清潔具合によります（うちは動物性を一切使用しないので）
↑オーガニックレベルにもよります
↑玄米のオーガニックレベル（よりよい元気な乳酸菌）にもよります
↑話しかけやシェイク回数にもよります（グチとかはNG）
右上が乳酸菌（赤米などの古代米もブレンドしてるので赤い）
左下が陶器、「ありがとう」と投入時間書くのは必須
砂糖が入っていない、プレーンのサクサク有機玄米100%フレークをとっぴんぐに♡
右側（娘）のお椀は、リクエストに答え、あえて出来上がりそのままに
他は、バイタミックスで混ぜてクリーミーになめらかに
砂糖を入れるレシピもありますが、私はどんな形であっても砂糖は砂糖なのでオススメしません
植物性乳酸菌は王様です、
気軽に作れるmy豆乳ヨーグルトはおすすめでーす
娘と作りましたよ↓♡
作っている途中も、いっぱい話しかけてくれました♡
