南瓜挟みの小豆プリン

今日娘が持って行ったおやつ♪

 

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上からみるとこんなで

 

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横から見るとこんな

 

南瓜挟みの小豆プリン

 

自然栽培(無肥料)・無農薬の小豆を土鍋で低温長時間煮たもの

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南瓜を土鍋で蒸した際に土鍋下に溜まるあまい南瓜汁

この2つをミキサーで粉砕し

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吉野本葛

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自然塩

全てを土鍋で温める

 

間に土鍋で低温蒸ししたあまーい南瓜と塩を混ぜたものを挟んで出来上がり♪