健康オムライス!?

娘のプリスクールへ持っていくお弁当とおやつ

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写メではうまく黄色さがでていないけど、

湯葉の名店 久在屋の新鮮湯葉を半日サフランに漬けて黄色く着色

それを白みそを入れて軽く火入れし、

ココナッツオイル+玉ねぎ+自家製ひじき入りトマトソース+酵素玄米のケチャップライスの上にON

*油を使うのは月に数回と決めてます

 

上のおやつは土鍋で蒸し焼きにしたさつま芋を冷蔵庫で2日熟成させ甘味を高め、

梅と白みそ+吉野本葛のあんかけで合えたもの

 

主人も娘も大絶賛でしたー♡