豆乳でお豆腐デザート

京都 長岡京にある“あらいぶきっちん”は、国内産無農薬大豆と伊豆大島のにがり使用、消泡剤不使用の昔ながらの安心製法の絶品お豆腐屋さん♡

こちらの豆乳をGetしたので、ヨーグルトメーカーを使って、

玄米乳酸菌と豆乳を入れて、

ふしぎーな、

フルーティーでやわらかーいお豆腐を作り、

煮た発芽玄米酒+白みそ+お醤油のタレをかけた

デザートをつくりましたよー

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コレ美味しい♡主人はかなりヒットだったみたい( ´艸`)
夏には良い冷えをくれるお豆腐を♡