旦那さんのVEGANお弁当4

ある日の旦那さんのVEGANお弁当♪
・自然栽培(無肥料&無農薬)玄米と小豆
・できる限り自然栽培(無肥料&無農薬)お野菜・雑穀
・自然栽培野菜で揃えられなかった時は、無農薬&無化学肥料のお野菜
・自然栽培大豆などから作った、蔵つき菌で自然発酵させた本物の調味料
(味噌・醤油・酒etc…)

・肉/魚/卵/動物性乳製品/蜂蜜/ゼラチン等、動物性一切不使用

・油はできる限り酸化を防ぎ、和洋中やmenu温度によって使い分け
加熱(黒ゴマ油一番搾り圧搾法/自然栽培オリーブオイル/オーガニックココナッツオイル/オーガニックマカデミアナッツオイル)
非加熱(亜麻仁油)
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夏野菜の韓国風玄米丼(韓国で買ったオーガニック韓国海苔使用)

大根+新玉葱+色んなナッツのシャキシャキ食感ワインカレー焼き蒸し

(オーガニックココナッツオイル使用)

人参の合わせ味噌煮(甘味は白味噌)

青菜の胡麻だれ合え