お花見お弁当

・自然栽培(無肥料&無農薬)玄米と小豆
・できる限り自然栽培(無肥料&無農薬)お野菜・雑穀
・自然栽培野菜で揃えられなかった時は、無農薬&無化学肥料のお野菜
・自然栽培大豆などから作った、蔵つき菌で自然発酵させた本物の調味料
(味噌・醤油・酒etc…)
・肉/魚/卵/動物性乳製品/蜂蜜/ゼラチン等、動物性一切不使用
・油はできる限り酸化を防ぎ、和洋中やmenu温度によって使い分け
加熱(黒ゴマ油一番搾り圧搾法/自然栽培オリーブオイル/オーガニックココナッツオイル/オーガニックマカデミアナッツオイル)
非加熱(亜麻仁油)
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もちきび(雑穀)と南瓜の伊達巻

自然栽培 菜の花おひたし

鍋でじっくり2時間煮た炊き込み玄米ご飯俵握り

(自然栽培10年玄米)

三五八漬けにした 自然栽培人参

テンペハンバーグ濃厚トマトソース煮込み 自家製マヨソースか